新年明けましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
北山商事では、２０２６年３月に、
新商品を発売開始いたします。
現在、主力商品として取り扱っております、
３種類の「オリーブオイル」のブランド【ドメーヌ・ベルディ】から、
ドライトマトの瓶詰め商品２種をご紹介いたします。
手前：サンドライトマトのオイル漬け
奥：ブルスケッタ（サンドライトマトのオイル漬けをクラッシュしてパテにしたもの）
原料は、いたってシンプル、１００％自然素材の５つのみ。
－ チュニジア産トマト
－ ひまわりオイル
－ にんにく
－ オレガノ（ドライハーブ）
－ 塩
製造工程も、昔から変わらないほぼ手作業です。
１，真っ赤に熟れたトマトを収穫
２，太陽の下、並べて塩をまぶす
３，太陽光で丸３日間天日干し
４，縮んで栄養や旨みが凝縮されたトマトを回収
５，自社工場に運び、更に寝かせて水分をしっかり飛ばし熟成させる
６，オレガノとにんにくとひまわりオイルで混ぜ合わせて瓶詰め。
トマトの旨味がこれでもか！というくらい凝縮されていて、
旨みが口いっぱいに広がります。
このままでもおつまみとして美味しいので、クセになる食感と味わい。
おすすめは、茹でたじゃがいも、しらす、カットしたドライトマトを和える！
美味しい一品の完成です♪
ドライトマトのオイル漬けは、パスタやピザ、スープやサラダに刻んで入れて。肉・魚料理の付け合わせに添えても美味しい！
ブルスケッタは汎用性抜群。パンやトースト、パスタソースに。カレーの隠し味に。ほぐしたツナや鮭フレークと和えてディップにしても美味しい！
１瓶２００g入り。２種同時に入荷いたします。
発売は２０２６年３月後半です。びっくりするほどの美味しさです。
是非ご期待ください！